Schäferei ist ein kleines Dorf am Fuß des Böhmerwaldes. Zusammen mit Kümmersmühle war es bis 1972 selbständige Gemeinde. Chronisten deuten die Erwähnung der „Kümmersmühle“ („Chumerestorf ain Mühl“) als geschichtlichen Ursprung dieser Ortschaften, vermutlich in der Zeit um 1000 v. Chr.

Weder von der geographischen Lage noch von der Qualität der landwirtschaftlichen Böden verwöhnt, entwickelte sich im letzten Jahrhundert ein landwirtschaftlich geprägtes Dorf mit Schwerpunkt Milcherzeugung und Rinderhaltung. In der heutigen Generation haben sich viele den Herausforderungen der Zeit gestellt und in technischen oder kaufmännischen Berufen mit einer guten Ausbildung eine Beschäftigung gefunden. Leider sind nicht wenige hin zu ihrem Arbeitsplatz, weg von Schäferei gezogen.

Der Strukturwandel in der Landwirtschaft als Folge der Globalisierung des Lebensmittelmarktes ist auch an Schäferei nicht spurlos vorübergegangen. Der bevorstehende Generationswechsel hätte in vielen Höfen zu einem Ausstieg aus der Landwirtschaft geführt.